O prăjitură pufoasă și aromată fără unt, făcută cu suc proaspăt de portocale și mandarine.

Ingrediente:

• 200 g făină

• 100 g zahăr brun

• 3 ouă

• 100 ml suc de portocale 100%

• 50 ml suc de mandarină

• 1 dl ulei de măsline

• Coaja de la o portocală

• 1 pliculeț de praf de copt

Executare:

1. Preîncălziți cuptorul la 180°C

2. Amestecați ouăle, zahărul, uleiul de măsline și sucurile.

3. Adăugați făina, praful de copt și coaja de pește.

4. Coaceți într-o tavă de tort timp de 35-40 de minute.